Samson Pascal François oli ranskalainen pianisti. Hän syntyi Frankfurtissa ja pääsi Pariisin konservatorioon vuonna 1938. Hänen opettajiensa joukossa oli Marguerite Long.
François tuli tunnetuksi varsinkin Frédéric Chopinin, Robert Schumannin, Claude Debussyn ja Maurice Ravelin tulkitsijana. Hän oli myös jazzmusiikin ystävä.
François sai vaimonsa Josetten kanssa Maximilien-pojan, joka julkaisi isänsä elämäkertateoksen vuonna 2002.
Pianistille tuli vuonna 1968 kesken esiintymisen sydäninfarkti. Hän kuoli kaksi vuotta myöhemmin Pariisissa.