Un canale di cucina e pasticceria unico nel suo genere: il solo che può vantare alle spalle la lunga esperienza didattica di Rossano Boscolo e della storica scuola Campus Etoile. Con filmati esclusivi che vi guideranno passo passo nella vostra crescita come cuochi o pasticcieri, sia che voi siate dei professionisti o degli entusiasti amatori. Nel canale trovano spazio anche numerosi filmati sulla storia della Gastronomia e sulle ricette degli antichi ricettari, prese direttamente dai testi conservati ed esposti al Garum, il BiblioMuseo della Cucina, contenente la collezione della Fondazione Boscolo!