Program studi Teknologi Agroindustri merupakan program sarjana ilmu terapan dari pengembangan keilmuan Teknik Industri, Bioproses dan Manajemen Industri yang berfokus pada aktivitas perancangan serta rekayasa sistem untuk mencapai efisiensi biaya dan peningkatan profit dalam sektor Industri Agrokomplek.
Departemen Teknologi Agroindustri memfokuskan pembelajaran pada kegiatan berbasis “Off farm” atau teknologi pengolahan dan pengelolaan sektor agrokompleks (pertanian, perkebunan, perikanan, kehutanan, dan peternakan) baik skala laboratorium maupun skala industri yang diperkaya dengan wawasan technopreneurship.
Mahasiswa juga diberikan wawasan tentang pohon industri, dimana fokus pengelolaa tidak hanya pada komoditas utama agrokompleks. Namun juga hasil samping (limbah), sehingga tercapai konsep efisiensi, efektifitas, sustainability dan continuous improvement dalam sistem manufaktur Agroindustri.