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ABONNEZ-VOUS pour plus de vidéos : http://www.dailymotion.com/Europe1fr<br />Un rapport parlementaire préconise l'interdiction des nitrites, présents dans les jambons, d'ici 2025. Ces additifs sont accusés de favoriser certains cancers, notamment par l'OMS. L'interdiction pourrait toutefois prendre du temps et les industriels continuent largement de les utiliser.
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