En este vídeo te enseñamos como hacer una tempura con cerveza y otra con agua, conocida como tempura japonesa
INGREDIENTES:
*CON CERVEZA* - 100 g. harina - 200 ml. cerveza - 1 yema de huevo - 1/2 cucharada de bicarbonato - Aceite de girasol - Sal y pimienta - Verduras al gusto: calabacín, pimientos, berenjena, trigueros...o incluso calamares, gambas, etc.
*JAPONESA* - 350 ml. agua muy fría - 1 huevo - 250-300 g. harina - Hielo - Aceite girasol - 1 cucharada aceite sésamo - Verduras al gusto: calabacín, pimientos, berenjena, trigueros...o incluso calamares, gambas, etc.